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Jun 10th 2013, 23:46

作者ilovesea (結束了!:D樣)

看板Food

標題[食記] 台北 七三茶堂 喝茶吧!享受都市寧靜:)

時間Mon Jun 10 23:46:51 2013

餐廳名稱：七三茶堂 消費時間：2013年/06月 地址：台北市忠孝東路四段553巷46弄16號 電話：02-27667373 營業時間：11:00-21:00 每人平均價位：200~300元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：茉莉觀音奶茶、熱泡 碧螺春 好讀有圖網誌版：http://fslovefood.pixnet.net/blog/post/96941420 -- 一整櫃的茶葉 都是七三團隊的人們自己焙的 充滿著對茶的堅持和熱情:) -- 說實話是收到一封來信 實際搜尋過七三茶堂後 我和B君就決定前往了!! 七三茶堂位在松山文創園區附近的巷子裡 沒想到對面就是去年也才剛開幕的 日常生活 聽店員先生說 他們是好朋友呢! 一邊是北歐悠閒風 一邊是都市寧靜風 所以想要有個舒適的午後 走到這來 Coffee or Tea ? 哈哈 延伸閱讀：::好, 所在:: 台北。日常生活 Enjoy a day 北歐風格咖啡館:) 進門前突然發現這個小巧思 用小石頭有很自然的感覺:) 門口有一些植栽 不知道是不是茶樹等等的? 根據店員先生信中寫的 七三是一群熱愛茶品的朋友們一起創立的 起初是在網路賣自己烘焙的茶 應該慢慢有了點成果 而有了這間實體店面 內部空間很寬敞 整體色系是淡棕色和綠色 有點類似茶園的感覺嗎:D 一邊的牆上 擺著創立多年的七三品牌茶 紅茶 綠茶 烏龍茶 任君挑選:) 另外有手作的茶香餅乾 很適合當茶點呢 禮盒的部分 B君買了一組送給朋友 看起來簡單大方 而且價格很實在! 一個角落發現這個烘焙茶的竹簍 這真的有在做茶的烘焙呢! 可見這裡不只是一個喝茶空間 還有讓你親身體驗的感覺:D 最近我迷戀上各式吊燈 尤其是看得到鎢絲的這種XD 料理區 開放式的料理空間 讓你一眼就可以看到整潔乾淨 這樣吃的也安心囉:) 另外還有販售一些小物 像是這個七三的瓶子 看起來很別緻 不過一拿發現是玻璃瓶 如果是比較輕材質的話 就會很吸引我購入XD 又是吊燈 高高低低的大圓球 好可愛:D 七三的夥伴們 因為單純想提供一個 在都市裡喝茶的空間 所以這裡主要也是提供茶品 有熱沖 和 冰鎮 :) 幾種茶品 都是親手烘焙的 旁邊的一句小標語「倒茶七分，留得三分人情」 在這裡的時光 有細細體會到這句話的一 部分。 此外 真是太好了! 還有奶茶 :D 雖然說我不排斥喝茶 但我更愛奶茶 :P 茉莉觀音奶茶 $150 原本店員先生跟我們推薦了黑豆奶茶 但我實在對觀音奶茶比較有興趣 真是枉費了他對我們仔細的介紹:P 店員姐姐遞上這杯奶茶時 還特別問了他是不是需要攪拌 不過他建議我們可以先喝一口 這樣會有豐富的層次感 (後來想想叫他姐姐是不是不太好 說不定我們其實差不多大 (掩面)) 杯墊應該是七三和這個印花樂合作的 跟店員們的圍裙一樣花色:) 直接喝了一口大概像這樣XD 好像家裡養了一頭牛阿 真好喝!!! 上一則才說過我不是很愛鮮奶搭茶的味道 不過這喝下去 先是淡淡奶香 慢慢茶味入喉 不苦不澀 所以後來我們也不攪拌了 就這樣直接喝 但是喝到最後 店員先生還是給了攪拌棒 他說因為茶葉會沉澱 還是攪一攪比較好 熱泡 三峽碧螺春 $200 茶品的部分 最後選了帶有海苔味道的碧螺春 果然上桌的時候 便飄來很明顯的海苔味XD 第一泡喝下去 味道比較重 但比較沒有茶澀味 原本我們以為這茶就是這樣淡了些 熱泡的部分 是可以自己回沖的 店員提供了我們一壺接近90度的熱水壺和沙漏 仔細的解釋接下來要怎麼沖泡才是最好的 這個小小茶壺實在太可愛了!!!! 七三茶堂開幕將近兩個多月 目前點茶飲加餐點 餐點部分只要半價喔!非常划算!! 於是點了這份七三是日鹹派 $140→$70 沙拉醬蠻特別的 柚子檸檬醬? 不過吃起來 B君一口就說有羅勒的味道 哈哈 我個人覺得這樣酸酸甜甜蠻好吃的 (只要酸甜比好 我都愛XD) 這應該是我第二次吃鹹派 以前總覺得派應該要是甜的阿 所以都不太點 七三的鹹派味道還不錯 不過感覺料可以在豐富一些:D 店員姐姐說 這是依照當日有的食材下去搭的 所以可能每天來都不一樣喔~ 綜合烤麵包盤(附佐醬) $180→$90 這是和朋廚合作的餐點 附上的三種佐醬都是店家自己製作的呢:) 我個人比較喜歡莓果這一味 黃色的搭配麵包有點吃不出來是什麼味道 酸黃瓜的部分 搭配麵包味道也稍微不凸顯 直接吃比較好吃!! 此外 麵包要是不要烤 感覺會更好一點 這樣也許搭配沾醬味道會更好:D 另外我也把麵包拿去沾了鹹派的沙拉醬 也蠻好吃的 哈哈 (就說我喜歡酸甜的味道了XD) 後來店員先生又撒比蘇泡了未公開的玫瑰焙茶 (茶葉和玫瑰一起烘焙) 喝下去有玫瑰的淡淡清香 很順口 好喝! 目前沒有在menu上 我想過陣子再去 應該就會有囉^^ 這天一路從傍晚坐到了晚上 真的是個很舒服自在的地方 對於標語的體驗 就是店員先生和姐姐 會一直來跟我們聊天 問問喝起來的味道 然後很仔細的介紹 我想不是因為他知道我們的來意 他們對於其他的客人們也是一樣的:) 所以泡茶不用老遠跑到貓空去了 台北市區也有好地方呢! 七三茶堂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.88.211

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