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[食記] 師大夜市-麗江南洋風味麵食館
Jul 5th 2013, 22:08, by windygemini

作者windygemini (Gera)

站內Food

標題[食記] 師大夜市-麗江南洋風味麵食館

時間Fri Jul 5 22:08:01 2013

餐廳名稱：麗江南洋風味麵食館 消費時間：2013年/7月 地址：台北市大安區雲和街51號 電話：02-3365-2690 營業時間：午餐、晚餐 網誌版：http://gera.pixnet.net/blog/post/151633454 師大夜市靠近尾段雲和街內有一間小小的異國麵店， 招牌不怎麼明顯，但你只要看到有一棵長在房子內的樹就到了。 我第一次去的時候，店裡的大姊推薦我雲南特製涼麵、雲南魚酸湯麵、泰式海鮮酸辣麵， 這些口味都是酸的，如果你可以接受，那會是夏天挺開胃的食物。 我曾經跟我妹一起來過這家店，那時候我妹極力推薦魚酸湯麵(120元)， 口味的確特殊，湯頭夠酸，魚肉又嫩，非常爽口過癮， 我後來也有推薦我同學來吃，但她對於那股酸味很不能接受， 後來我同學來這都點紹子麵，這比較符合大眾口味。 大熱天的，我最後點了雲南特製涼麵(70元)。 雲南特製涼麵酸甜酸甜的，不是檸檬的酸，也不是醋的那種嗆酸， 酸味帶點甜，很濃醇，不過我每次吃都覺得醬汁給太多，吃到後來過濃過鹹過甜， 如果你去，記得跟老闆娘說醬汁要少一點，吃到最後才不會噁心。 它的涼麵很像是帶狀的意麵，滑滑嫩嫩的， 配上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和肉干絲等較硬脆的料，口感很豐富。 我沒去過雲南，不太清楚這料理道不道地， 但其實我也不太管道不道地這回事，很道地的東西吃不習慣也是不好吃的， 就口味上來說，還在我可以接受的範圍之內， 雖然不比泰式海鮮涼麵來得清爽豐富，雲南涼麵口味上有點甜膩， 但是光是不辣這一點，就平易近人多了， 聽說有許多人熱愛這道涼麵，它還是有它的魅力存在。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.136.6

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