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鮮奶.鮮乳.牛奶.牛乳的不同?
Jul 23rd 2013, 12:08

都一樣 只是叫法不同罷了

除非說是 生牛乳   鮮奶油   牛奶

生牛乳經過 高壓殺菌後 冷卻也就是 鮮奶油
在經過 高速攪拌分離 出來的是 牛奶(奶水) 和 奶油.....

所以正常低牛奶 喝起來會有低 稠稠滑滑的
但是成本太高........

參考資料： 內場洗碗工的經驗

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