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中廣新聞網 –
推估國內一個月的紙杯使用量約兩億個,但傳統紙杯因為內膜是PE材質,遇高熱、酸、鹼,會融出塑化劑,曾是東南亞最大傳統紙杯製造商的張靜文,看到潛在的巨大食安危機,投入研發,改變傳統紙杯內外層材質,研發出不會釋出塑化劑的專利紙杯(發笑杯),獲得多國發明專利,並獲歐美澳日等國訂單,國內知名茶飲店九月起也開始採用。(寇世菁報導)
食安危機一波波,國人一直注意如何挑選安全的食材,卻常忽略食品容器安全同樣重要,食材無毒、但容器有毒,還是把毒一起吃下肚。原本從事傳統紙杯生產的晉兆生化科技公司董事長張靜文,看到潛在的巨大食安危機,投注十年時間,花費超過兩億元,開發出可耐高溫酸鹼、不會釋出塑化劑的專利紙杯發笑杯。
張靜文說,估計國內一個月紙杯使用量約兩億個,但傳統紙杯內膜是PE材質,不耐高溫及酸鹼,許多人每天喝進塑化劑卻不自知。他所研發的發笑杯,改變傳統紙杯內外層材質,可耐高溫到一百三十度,裝了一百度的沸水,也不會變形,不會釋出塑化劑,材料全都採用食品級木槳紙材,分解率超過百分之九十七,比相同容量的紙杯重量輕四成。通過SGS檢驗,獲得多國發明專利,也已獲歐美澳日等國訂單,國內知名茶飲店九月起,已開始採用。
張靜文指出,平均每個發笑杯成本兩塊錢,比一般傳統紙杯多三毛錢,因此國內廠商使用率還不普遍。他希望透過同業異業結盟,促進國內相關產業提昇,並提出中央廚房概念,希望到全球設廠,提供原料由授權合作者製造生產,就近供應市場,既有經濟效益,也減少碳足跡。
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