作者mikageyoru (美食好芃友)
看板Food
標題[食記] 台南 盛開的可口可麗餅花朵-Fun Tower
時間Tue Jan 14 08:32:32 2014
餐廳名稱：Fun Tower 日式可麗餅 消費時間：2014年1月 地址：台南市東區長榮路二段63號 電話：0980-683-433 營業時間：14:00~20:30 (星期二公休) 每人平均價位：100 推薦菜色：各式可麗餅 無音樂網誌好讀版:
http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/343849529 一年半前和男友在台北阪急B1F的Momi&Toy's第一次吃到軟式可麗餅, 便愛上了那軟嫩帶著蛋香的餅皮,溫柔包覆著鮮奶油與水果的精緻口感. 後來看到格友推薦台南也是販賣軟式可麗餅的Fun Tower, 立刻找了個晚餐後去吃! 台南的Fun Tower夾在長榮路二段的民宅中. 店的外觀蠻簡單樸實, 不過倒是配上了一個蠻少女色系的桃紅色底招牌. 店內空間不算大, 不過佈置我覺得算用心啦! 為了營造那種悠閒吃可麗餅的感覺, 特地舖了些人工草皮, 並將天花板漆成天空, 讓人有坐在公園長椅上悠閒吃可麗餅的閒情逸致XD Fun Tower 的可麗餅 Menu! 店員非常熱情地介紹, 這裡的可麗餅可以分為三大類: 鹹可麗餅, 有冰淇淋和沒冰淇淋三種. 喜歡偏酸口感的孕婦們可以選莓類的口味, 甜螞蟻們則可以往巧克力的方向選. 本來少女系男友已決定要來點個偏酸的綜合野莓, 但就在這個moment, 我轉身瞥見了放了馬卡龍的可麗餅!!! 全台灣還沒看過哪間可麗餅店有這種組合, 立刻吵著男友換這個試試~ Fun Tower的可麗餅採現點現做,幸好前面只排了兩個號碼, 沒等上太久. 只見內場人員非常俐落地專注每個動作, 幾分鐘後就將美麗的可麗餅交到客人手中. 在那邊盼呀盼卻一連看到店員將兩個做好的可麗餅給前面的客人. 耐性實在有限, 決定先到店內的公園長椅坐一下XD "不好意思讓你們久等了! 這是你們的馬卡龍圓舞曲." 店員非常親切地從櫃檯走出來, 雙手遞上我們的可麗餅花. 哇歐歐歐歐!!!軟嫩的可麗餅皮優雅地將切片的草莓,鮮奶油以及奇異果丁捲起, 中間在放上一顆伯爵茶馬卡龍. 不管形狀或是配色,說它是花一點都不為過啊!! 不過中間的馬卡龍花蕊比起一般的馬卡龍可說是尺寸縮小不少. "那個~一來太大顆可麗餅承受不了重量, 二來是太大,一口咬下就只能嘗到馬卡龍的口感." 也是, 這本來就是設計給一個人吃而不是像我跟男友兩人一起分享的. 克難地拿起馬卡龍, 一人咬了一小小口...嗯... 單吃馬卡龍果然吃不出特別處XD 不過這酸甜的可麗餅花可沒讓我們失望, 草莓季的台灣草莓十分新鮮, 配上奇異果丁, 酸酸甜甜的層次口味搭上甜甜的鮮奶油, 以及帶有些許香草香味的柔嫩餅皮, 每一口都是滿滿的幸福啊(陶醉) 本來想說飯後甜點兩人分享一個可麗餅就好,但吃完有點意猶未盡, 所以又點了第二個(肥死XD). 剛剛的口味偏酸, 這次就來個甜螞蟻的香蕉布朗尼口味. 視覺上來說, 布朗尼再怎麼做都是不討喜的深咖啡色, 配色上自然沒有剛剛那捲來得討喜. 但說真的, 我覺得這個巧克力布朗尼比起剛剛的馬卡龍真是精采太多了! 雖然店員說是甜口味, 但這個布朗尼其實沒到道地美式口味的甜死人不償命, 入口咀嚼後反而帶了點大人的苦味, 超喜歡~ 而身為巧克力好朋友的香蕉片, 與布朗尼手拉著手的搭配當然不會讓人失望. 嚴格說起來, 就食材的精緻度與口味層次的變化, 我和男友都覺得Momi&Toy's還是略勝一籌 (不知道為什麼, Momi&Toy's的無敵鮮奶油在其他地方就是吃不到) 但Fun Tower在食材新鮮度上以及給料不手軟這點, 也讓人從一個小小的可麗餅裡體會出南部人豪爽大方的熱情XD 而且比起Momi&Toy's的冰冷整齊制服店員, Fun Tower店員親切地服務態度讓人覺得十分窩心. 從吃完之後男友默默地說出"我還想再來吃其他口味." 就知道 Fun Tower的可麗餅不僅少女喜愛,連少男也征服了! 推薦給喜歡可麗餅的大家囉! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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※ mikageyoru:轉錄至看板 Tainan 01/14 08:32
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