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Aug 1st 2013, 05:25, by secreat

作者secreat (胡言亂語)

看板Food

標題[食記] 八月江南燒(好吃的中式套餐)

時間Thu Aug 1 05:25:08 2013

一、基本資料 餐廳名稱：八月江南燒 消費時間：2013年7月 餐廳地址：台中市文心南路二段610號 電話：(04)2310-6696 每人平均價位：400元左右 二、用餐心得 點了"橙香子排"、"紹興雞酒燒"兩份套餐， 一是商業午餐(澄香子排240元)， 紹興雞酒燒為一般正常套餐(紹興雞酒燒398元) 商業午餐與正常套餐都可以吃得很飽， 商業午餐只比一般套餐少一兩樣單品，其一似是炸物， 所以商業午餐真的便宜又划算， 僅200多元的價格可享正常套餐的服務及品質。 由於我沒見過將中菜包裝成類似西堤點餐方式的中式套餐， 於是兩份套餐所附的， 一道道的前餐、沙拉、湯品、果醋、主餐、副食、甜點等繽紛而來， 我覺得挺特別的。 眼見都是中菜，卻一小疊一小盤如西餐式的上桌， 可見其中菜必須創意得別出心裁， 有時美味來自於新鮮，出其不意也是種滋味兒，放在餐桌上自然成了美味， 我想這間便是了。 "橙香子排"挺甜的，嗜甜者會喜愛， "紹興雞酒燒"則為半熟，服務生會直接在位上為客烹理， 由於我沒見過將中菜包裝成類似西堤點餐方式的中式套餐， 於是兩份套餐所附的， 一道道的前餐、沙拉、湯品、果醋、主餐、副食、甜點等繽紛而來， 我覺得挺特別的。 眼見都是中菜，卻一小疊一小盤如西餐式的上桌， 可見其中菜必須創意得別出心裁， 有時美味來自於新鮮，出其不意也是種滋味兒，放在餐桌上自然成了美味， 我想這間便是了。 "橙香子排"挺甜的，嗜甜者會喜愛， "紹興雞酒燒"則為半熟，服務生會直接在位上為客烹理， 加入紹興酒及其他配料，服務生烹調完畢後，方得享受最新鮮又熱噴噴的佳餚。 至於副餐部分，都有一定水準，沒什麼地雷，都挺好吃的。 介紹完畢，以上是我的分享及我願推薦之。 三、所點菜色及評語 ＠澄香子排商業午餐： "橙香子排"挺甜的，嗜甜者會喜愛，肉質口感佳，是道佳品。 但若不嗜甜者，還有很多佳餚可以選。 ＠紹興雞酒燒一般正常套餐： "紹興雞酒燒"為半熟，服務生會直接在位上為客烹理至全熟為止， 這道菜的燒酒雞，肉質的鮮美柔嫩，著實令我大吃一驚， 服務生一燒好即可享用，那新鮮的滋味讓此款略勝一熟，是佳品中的佳品。 人人愛。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.167.156 ※ 編輯: secreat 來自: 123.240.167.156 (08/01 05:26)

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