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May 21st 2013, 10:11

作者t03ao04 (momo)

看板Food

標題[食記] 桃園 內壢 湯頭鮮美 好滋味 館

時間Tue May 21 10:11:24 2013

店名：好滋味館 地址：桃園縣中壢市成功路79巷90號 經緯度：24.975161,121.258225 電話：無 消費日期：2013/5 平均消費：180元 營業時間：中午賣到晚上(再訪時補齊資料) 無音樂BLOG：http://t03ao04.pixnet.net/blog/post/39123683 住在內壢的同事從台南吃完阿憨鹹粥後回來念念不忘那鮮美的湯頭 印象中 台南的食物偏甜，但同事說真的大多都甜XD，就鹹粥不會 於是突然提到內壢也有一家湯頭很棒的小吃店 說這是他心目中第二名的台式湯頭 在網路查了一下，沒有查到什麼相關的食記 同事說這家店地點很低調，開不到一年左右的樣子，但生意很好 同事一再叮嚀一定要點海鮮拉麵，其它不要吃都沒關係XD~~ 很順利的找到在巷中的小吃店，店內生意果然很好 內用幾乎滿座，而外帶四、五位在等候 這家店很妙，外頭是透明隔起來，裡頭有一部攤車 感覺就像一般小吃攤整部搬進內室 這天 天氣悶熱，店內也小悶，靠著一台小冷氣獨撐大局XD 餐具和調料的部份分別都放在攤車附近取用 腿庫飯 NTD 55 閃光點的腿庫飯，賣相看起來家常美味的感覺~ 腿庫肉蠻好吃的(好像有我媽滷的XD)，軟爛入味 口味跟賣相一樣家常 筍干、滷蛋也是家常的口味 很奇怪的是，淋上肉汁的飯很普通 感覺跟腿庫的味道不太一致 米飯也沒有很好吃，沒有什麼黏性 口感粒粒分明 這道只有腿庫肉我喜歡 燙青菜 NTD 30 燙青菜好大一盤，燙的脆口，高麗菜本身也甜，好吃 淋醬是偏甜的醬油膏加油蔥酥 海鮮拉麵(湯) NTD 70 一上桌看到這麼多的蛤蜊口水都快流下來 (這邊的海鮮料大多是蛤蜊和少許的透抽) 迫不期待把料撥到一邊先喝口湯 啊~~真的好鮮!!!~~感覺有點像在喝濃縮的海鮮湯 再一口有點油蔥淡淡的香味 油蔥真的是好物，非常提味，料豐味美，好好喝!~ 蛤蜊也很新鮮，每一個肉都很飽滿多汁~~塊頭也不算小 值得一提的是，這邊的拉麵也 好 好 吃!!! 拉麵是粗圓狀的麵條，口感很有嚼勁 (最喜歡吃這種偏硬的麵條了 好吃!!) 每一口麵都吸的到鮮甜湯汁，超讚~~!! 同事特別強調，這家海鮮麵如果是點油麵或意麵 麵味會壓掉一些湯頭的好味道 怪不得推薦拉麵>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.221.55 ※ t03ao04:轉錄至看板 ChungLi 05/21 10:12

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