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Jul 20th 2013, 22:06, by pinnago

作者pinnago (翔)

看板Food

標題[食記] 北海道 まさ屋(masa屋)富良野咖哩蛋包飯

時間Sat Jul 20 22:06:08 2013

餐廳名稱：まさ屋(masa屋) 消費時間：2013.07 地址：富良野市日の出町１１５ (離富良野車站走路約5分鐘) 電話：0167-23-4464 營業時間：11:30~14:30，17:00~21:30 (週四公休) 圖文網誌版：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/152978859 以下複製網誌嚕^^ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 再沒來過富良野前，對富良野的印象就是對北海道的印象， 說穿了就是"薰衣草" 但民以食為天， 初到貴寶地，當然要找找當地食材做的料理啊!!! 朋友馬上就找到富良野咖哩蛋包飯，要稱上這名號，還得符合六大準則， 那何謂富良野咖哩蛋包飯六大準則??? 1. 飯：要使用富良野當地產的米。 2. 蛋：要使用富良野產的蛋。 3. 起司&酒：要使用富良野產的。 4. 蔬菜：要使用富良野當地產的蔬菜。 5. 配菜：要使用富良野產的，且要附上一瓶富良野產的牛奶。 6. 價格：一定要在日圓1,000元內。 說穿了，就是端到客人面前的咖哩蛋包飯的食材，都要採用富良野出產的食品， 而且價格要在1,000元內。 看!!!這不是圖利客人嗎!!! 朋友選了兩間店，另一間比較遠，考量吃飽回飯店會有點晚， 所以就選了まさ屋(masa屋)。 很特別的是，這裡的料理都屬於鐵板料理， 老闆很帥!!! (也很好客^^) 來這，一定要點富良野咖哩蛋包飯， 先上了配菜， 富良野牛奶&沙拉 牛奶非常的濃醇， 沒有另人害怕的臭味， 連超討厭牛奶的我，都忍不住多喝了幾口， 花哥還在對面說「ㄟㄟㄟ，留一點給我，妳不是不喝牛奶的嗎???」 很好喝咩～ 反正，回台灣也沒人跟你搶牛奶，就多讓我喝幾口咩!!! 沙拉是高麗菜絲， 高麗菜非常鮮甜，沒有甚麼粗纖維，非常纖細，好吃!!! (搭咖哩蛋包飯更好吃!!!) 咖哩蛋包飯上桌嚕!!! 只要符合富良野咖哩蛋包飯原則的，都會在蛋包飯上插上小旗子唷!!! 富良野オムカレー ￥1,000元 蛋香濃郁且非常柔順， 搭著香香的炒飯，沾一點濃濃的咖哩，只能說「這根本就是天作之合」!!! 一旁還有間的脆脆的豬肉 (感覺是松阪豬)， 脆脆鹹鹹的，搭著滑嫩又帶有咖哩味的滑蛋，一口吃下，渾然忘我!!! 北海道産チキンステーキ ￥900元 就是北海道香煎雞排， 都是用雞的大腿肉， 外皮煎的香脆，肉確還是鮮嫩多汁， 不得不說老闆廚藝了得，超超超好吃的>"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.107.188 ※ pinnago:轉錄至看板 Japan_Travel 07/20 22:06

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